Fromage et sandwich cake : toutes nos recettes

Name: Nos plus belles recettes de fromage à déguster tout au long de l'année
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: fromage
Ingredients: 6 pains suédois; 1/2 concombre; 150 g de saumon fumé; 1 yaourt Grec; 2 à 3 CS de fromage ail et fines herbes; 150 g de fromage frais à tartiner <em>(type Philadelphia)</em>; 2 cl de crème liquide <em>(30% mg)</em>; 5 à 6 tomates cerises; 2 ou 3 radis; Feuilles de basilic frais; Brins de ciboulette

Quoi de mieux qu'un beau plateau de fromages pour terminer un repas ? Photo par Smabs Sputzer (1956-2017)

Avec ses centaines de variétés, le fromage est un produit incontournable dans le paysage culinaire française ! Il est bien entendu indispensable pour la réalisation de certaines recettes comme la tartiflette, la raclette ou le soufflé au fromage.

Pourquoi ne pas essayer une tarte aux poireaux et à la mimolette ou une tarte au maroilles ? Pourquoi ne pas réaliser une sauce au bleu qui accompagnera des mets comme une poitrine de porc rôti aux lentilles ou un steak sauce roquefort ?